طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بالصور بشكل احترافي وسهل بكل التفاصيل وأسباب نجاحه

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بالصور بشكل احترافي وسهل. يُعتبر العيش الفينو من الخبز التقليدي الذي يحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، ويتميز بقوامه المميّز وطعمه الرائع. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات واضحة وصور توضيحية تمكنكم من تحضير هذا العيش في منازلكم بكل سهولة وبنفس جودة المخابز المحترفة. سوف نبدأ بتوضيح المكونات الأساسية وننتقل بعدها إلى عملية الخلط والعجن، مع تقديم النصائح المهمة للحصول على نتائج مثالية في كل مرة. تابعوا معنا لاكتشاف كيفية صنع العيش الفينو المذهل في منازلكم.

العيش الفينوا   وفشله بدون لبن ولا زبده ولا بيض هش وخفيف فينوا الافران

يعتبر العيش الفينو من أكثر الأنواع شهرة ومحبة. يتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يجعله مثاليًا للعديد من الوجبات. ولكن، هل سبق لك أن تساءلت عن طريقة عمل العيش الفينو زى الجاهز؟

في هذا المقال، سنقدم لك الخطوات البسيطة والمفصلة لصنع العيش الفينو في المنزل، بطريقة تجعله يشبه تمامًا العيش الفينو الجاهز الذي نشتريه من الأفران. سنتعرف على المكونات الأساسية، والطريقة الصحيحة للتحضير، والأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها. تابعوا معنا.

مكونات عمل فينو الأفران مثل المخابز

• 1 كيلو دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• 3 كوب ماء دافئ.
• 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• ½ كوب حليب بودرة (اختياري).
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور (اختياري).

طريقة تحضير عيش الفينو زي الأفران المصرية

لمتابعة طريقة تحضير العجينة بالتفصيل:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. أضف الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. أضف الزيت النباتي والحليب البودرة (اختياري) والجوز الهند (اختياري) واخلط جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
4. اترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. قسّم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
6. افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص دائري أو مستطيل.
7. رصّ قطع العجين على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة.
8. غطّي الصينية واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة أخرى.
9. سخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
10. اخبز الفينو في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

إقرأ أيضاً:بسبوسه المحلات ل2024 خطوات واسرار جديده بأقل نسبه سكر هتعمليها مرمله وبطعم وقوام احسن من الجاهزه

لقد قدمنا لكم في هذا المقال وصفة احترافية لتحضير العيش الفينو مثل المخابز بالصور بشكل احترافي وسهل بكل التفاصيل وأسباب نجاحه، مع اتباع هذه الوصفة والنصائح، ستتمكن من تحضير فينو لذيذ وناعم بنفس طعم المخابز تمامًا.

جرّب هذه الوصفة وشاركنا إبداعاتك في التعليقات!