تدميس الفول في المنزل لسحور رمضان يعد من العادات التي يفضلها العديد من ربات البيوت، حيث يسعى الكثيرون إلى اتقان هذه الوصفة استعداداً لاستقبال شهر رمضان الكريم. تحظى عملية تدميس الفول في المنزل بشعبية كبيرة، نظراً لفوائدها الاقتصادية والغذائية، حيث يمكن لهذه الطريقة توفير الكثير من النفقات بدلاً من شراء الفول جاهزاً من المطاعم. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الفول المدمس المحضر في المنزل بجودة أفضل وطعم لذيذ يلبي توقعات كافة أفراد الأسرة.
يقدم الفيديو التالي شرحاً مبسطاً لطريقة تدميس الفول في المنزل، مما يسهل على المشاهدين فهم الخطوات وتطبيقها بسهولة. كما يتضمن التقرير المرافق مجموعة من الوصفات المتنوعة لتدميس الفول في المنزل، لتلبية مختلف الأذواق والتفضيلات.
طريقة تدميس الفول لسحور رمضان بجودة المطاعم وسعر منزلي
تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان الكريم، حيث تمثل مصدر الطاقة الأساسي للصائمين للتمكن من صيام يوم طويل ومبارك. ومن بين الأطعمة الشهية والمفيدة التي يمكن تضمينها في وجبة السحور هو الفول المدمس. إذ يعتبر تدميس الفول في المنزل خياراً اقتصادياً وصحياً ممتازاً للعديد من الأسر، حيث يمكن تحضيره بطرق متنوعة وسهلة.
لتلبية احتياجاتكم في شهر الصيام الفضيل، نقدم في هذا المقال طريقة تدميس الفول المنزلية لسحور رمضان بخطوات بسيطة ومبسطة. ستتعرف في القسم الثاني من المقال على أسرار تحضير الفول المدمس بجودة عالية وطعم رائع يضفي لمسة لذيذة على وجبة السحور. تابع القراءة لتكتشف كيفية الاستمتاع بوجبة سحور مميزة مع طريقة تدميس الفول لسحور رمضان.
مكونات وطريقة تدميس الفول
- 1 كيلو فول مدمس جاف (بلدي أو شام)
- 1/2 كيلو بصل
- 1 كوب عدس أصفر
- 1 كوب أرز مصري
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب خل
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
- 10 حبات هيل
- 5 حبات قرنفل
- 3 ورقات غار
أسرع طريقة لتدميس الفول
تجهيز الفول:
- اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في الماء البارد لمدة 12 ساعة على الأقل.
- صفّي الفول من ماء النقع واغسليه مرة أخرى.
تجهيز البصل:
- قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
تدميس الفول:
- ضعي الفول في وعاء التدميس (الدماسة) مع الماء بحيث يغطيه تمامًا.
- أضيفي البصل والعدس والأرز والزيت والخل وعصير الليمون والبهارات.
- غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات حتى ينضج الفول تمامًا.
- يمكنك إضافة الماء الساخن أثناء الطهي إذا لزم الأمر.
- تأكدي من تقليب الفول من وقت لآخر لمنع الالتصاق.
اقرا ايضا:طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بالصور بشكل احترافي وسهل بكل التفاصيل وأسباب نجاحه
التعليقات