تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين، وتعتبر واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة. ومع انتشارها في المطابخ العربية، يسعى العديد من الأشخاص إلى تحضيرها بأسلوب يجعلها تشبه تمامًا طعم وقوام البسبوسة التي يتم تقديمها في المحلات.
لكن معرفة طريقة تحضير البسبوسة بمذاق مشابه لتلك المقدمة في المحلات ليست بالأمر السهل، حيث تحتاج إلى مجموعة من الخطوات الدقيقة والمكونات المناسبة التي تضمن تحقيق النتيجة المرجوة. في هذا المقال، سنكشف عن طريقة عمل البسبوسة بأسلوب يجعلها تشبه إلى حد كبير البسبوسة المقدمة في المحلات، مما يساعدك على تحضير هذه الحلوى الشهية في راحة منزلك بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
البسبوسة هي حلوى شعبية رئيسية شهيرة في مصر والدول العربية تتميز بطعمها اللذيذ والمذاق الحلو. يتم تحضيرها عادة من السميد والسكر والماء والزبدة، وتُغطى بالشربات. في هذا المقال،”ما هو سرّ الحصول على بسبوسة طرية؟”.
إقرأ أيضاً:تردد قناة وناسة الجديد للأطفال 2024: لا تفوتوا فرصة مشاهدة لولو وأصدقائها في مغامرات لا تُنسى
مكونات تحضير البسبوسة المرملة
- 2 كوب سميد ناعم.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب لبن.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب لبن جامد.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قطر السكر حسب الرغبة.
- فستق مجروش للتزيين (اختياري).
خطوات تحضير البسبوسة المرملة
- في وعاء كبير، اخلط السميد والسكر والزبدة المذابة والحليب والبيكنج بودر. إذا كنت تستخدم جوز الهند، أضفه أيضًا في هذه الخطوة.
- انقل الخليط إلى صينية مدهونة بالزبدة، واضغط عليه برفق ليتساوى.
- اخبز البسبوسة في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بينما البسبوسة في الفرن، قم بتحضير الشيرة. في قدر صغير، اخلط السكر والماء وعصير الليمون، واترك الخليط على نار
- متوسطة حتى يغلي. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم اتركه جانبًا ليبرد.
- بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، صب الشيرة على البسبوسة بينما هي ساخنة.
- اترك البسبوسة تبرد تمامًا قبل التقديم.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا حول طريقة عمل البسبوسة، واسرار جديده بأقل نسبه سكر هتعمليها مرمله وبطعم وقوام احسن من الجاهزه. اتبعي هذه الخطوات بدقة لتحصلي على بسبوسة لا تُقاوم وتُسعد بها عائلتك وضيوفك.
التعليقات